南派椰子纤维面粉是由新鲜椰子取椰肉经过清洗，低温研磨，去除过多椰子油，多次慢火焙炒激发椰香，超细破壁研磨粉碎组织纤维，研磨成细腻粉末(过60目筛网)，海南古法工艺，椰香浓郁。

南派椰蓉采用新鲜椰子的果肉，进行刨蓉、烘干、冷却等步骤，有效的保留了椰肉的新鲜风味和营养成分。